อาหารพร้อมทาน ลดความเสี่ยงออกนอกสถานที่
ถ้าพูดถึงสถานการณ์ในปัจจุบันกับโรค COVID-19 ใครๆต่างก็ไม่อยากจะออกไปไหนทั้งนั้น ใช้ชีวิตอยู่บ้า เพื่อป้องกันตนเองไม่ให้ไปเจอเชื้อโรคตัวร้ายนี้ เพราะบ้านเป็นสถานที่ที่ปลอดภัยมากที่สุดและเนื่องด้วยวิกฤตการณ์ครั้งนี้ ทำให้รัฐบาลได้ออกมาประกาศให้อยู่บ้านหรือแม้กระทั่งการมาทำงานหลายๆอนุญาตให้ Work from Home ได้หรือบางบริษัทก็ให้พนักงานหยุดอยู่บ้านเลย ในสถานการณ์แบบนี้ การใช้ชีวิตประจำวันก็แสนจะลำบาก ร้านอาหารก็ปิด ไม่เปิดให้ลูกค้าได้นั่งรับประทานอาหารในบริเวณร้าน ให้ซื้อกลับบ้านอย่างเดียว ทำให้เกิดธุรกิจเพื่อตอบสนองความต้องการณ์ของผู้คนต่อเหตุการณ์แบบนี้ นั่นคือ อาหารพร้อมทาน นั่นเอง
อาหารพร้อมทาน คืออะไร??
อาหารพร้อมทาน คืออะไร อาหารพร้อมทาน เป็นอาหารที่ทำการปรุงสุกมาอย่างเรียบร้อยแล้ว พร้อมรับประทานได้เลย หรือทุกคนอาจจะคุ้นหูกันในชื่อ อาหารแช่แข็ง ที่เห็นได้บ่อยตามห้างสรรพสินค้าจะอยู่ในช่องแช่แข็ง ซึ่งเป็นอาหารที่พร้อมทานที่ผ่านกระบวนการปรุงเรียบร้อยแล้วและนำมาน็อคเย็นให้อยู่ในอุณหภูมิที่คงที่ เพื่อเป็นการเก็บรักษาอาหารนั้นๆได้ในระยะยาว เพียงแค่คุณนำออกมาอุ่น หรือ อบ นึ่ง ตามกระบวนการที่เหมาะสม เท่านี้ก็เป็นอาหารพร้อมทานตามชื่อแล้วล่ะ อีกทั้งเป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ดีสำหรับคนที่ไม่ชอบทำอาหาร ต้องเร่งรีบในชีวิตประจำวันและยิ่งสถานการณ์ที่ไม่ดีแบบนี้ หลายคนอยู่บ้าน สั่งอาหารพร้อมทานมากักตุนไว้ที่บ้าน ซึ่งทุกวันนี้อาหารพร้อมทานก็ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบันแล้ว มีทั้งร้านอาหาร โรงแรม บริการรับจัดเลี้ยงก็หันมาทำธุรกิจอาหารพร้อมทานเพิ่มมากขึ้น ต่างก็ได้ผลตอบรับที่ดีได้รับการยอมรับมากขึ้นอีกด้วย เพราะแต่ก่อนอาหารพร้อมทานที่ต้องมาใช้ไมโครเวฟในการอุ่นนั้น หลายคนอาจมองว่าไม่ปลอดภัย เนื่องด้วยภาชนะที่ใช้ใส่อาหารแต่ละชนิด ดูเป็นพลาสติกที่อ่อนแอ เวลาโดนความร้อนจะมีสารอะไรออกมาหรือเปล่า แต่ในปัจจุบันนี้ยุคสมัยได้พัฒนาขึ้นอย่างรวดเร็วมีนวัตกรรมใหม่ๆมากมาย ทำให้อาหารพร้อมทานหรืออาหารสำเร็จรูปเป็นที่ยอมรับเพราะมีกระบวนการผลิตที่น่าเชื่อถือมากขึ้น วัสดุอุปกรณ์ ภาชนะที่นำมาใส่อาหารให้พวกเรารับประทานก็มีความปลอดภัยแล้วทำให้ธุรกิจอาหารพร้อมทานในทุกวันนี้เติบโตไปได้อย่างรวดเร็ว
อาหารพร้อมทาน กับเมนูยอดนิยม
อาหารพร้อมทาน ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าพร้อมทาน เมนูแต่ละเมนูก็จะเป็นเมนูง่ายๆ ที่หารับประทานได้ทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นเมนูผัด เมนูทอด เมนูต้ม เป็นต้น ก็จะมีให้เลือกสรรตามความต้องการ
ส่วนมากเมนูต้มก็จะมี แกงเขียวหวาน แกงจืดเต้าหู้หมูสับ ต้มข่าไก่ แกงเลียงกุ้งสด แกงพะแนง
เมนูผัด ก็จะง่ายๆ เช่น ผัดกะเพรา หมูกระเทียม ไก่ผัดพริกสดโหระพา คั่วกลิ้ง
เมนูทอด ยิ่งง่ายเข้าไปใหญ่ ไม่ว่าจะหมูทอด ไก่ทอด
หลายคนอาจจะมีข้อกังขาในเรื่องของการแช่แข็งว่าประสิทธิภาพหรือคุณภาพของอาหารแต่ละชนิดเมื่อนำไปแช่แข็งเป็นเวลานาน เมื่อนำออกมาอุ่นร้อนไม่ว่าจะวิธีไหนก็ตาม จะทำให้อาหารไม่อร่อย จืดชืด คุณค่าทางโภชนาการลดลงหรืออาหารเซ็งมากขึ้น แต่ขอบอกเลยว่าอาหารแช่แข็งสามารถกักเก็บความสดใหม่ ยืดระยะการเก็บความอร่อย ได้ยาาวนานยิ่งขึ้น เราพิสูจน์มาด้วยตัวเองแล้วค่ะ จึงกล้าการันตีว่าอาหารพร้อมทานนั้นเด็ดจริงๆ
