ในโลกของธุรกิจร้านรับจัดอาหารนอกสถานที่ การชนะใจลูกค้าได้เป็นสิ่งสำคัญไปสู่ความสำเร็จในการทำธุรกิจร้านรับจัดอาหารนอกสถานที่ แม้ว่ากลยุทธ์ทางการตลาดได้ผลดีแล้ว การมีเมนูอาหารที่อร่อยถูกปาก ถูกหลักอนามัยมีซีลพลาสติกล็อคปิดผนึก ให้อากาศไม่สามารถไหลผ่านเข้าไปได้ ก็สามารถทำให้ธุรกิจร้านรับจัดอาหารนอกสถานที่นั้นๆ ได้เปรียบกว่าร้านอื่น ลูกค้าติดใจ และกลับมาออเดอร์ซ้ำ ช่วยขับเคลื่อนให้ธุรกิจร้านรับจัดอาหารนอกสถานที่การเติบโตไปได้ไกลกว่าเดิม
ในบทความนี้ 3minutesfood จะพาทุกคนมาปลดล็อค…เมนูนี้เอาชนะใจลูกค้ากัน !
- ข้าวผัดอเมริกัน ไข่ดาว
- ข้าวผัดน้ำพริกลงเรือ หมูหวาน
- ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
- มักกะโรนีไก่อบ
- ข้าวไก่แกงกะหรี่
- ไก่สเต็กพริกไทยดำ
- อกไก่ย่าง น้ำจิ้มแจ่ว
- ข้าวหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ
- หมูสเต็กซอสเห็ดหอม
- แกงเขียวหวานไก่
และนอกจากเมนูอร่อยๆ นี้แล้วร้านรับจัดอาหารนอกสถานที่ยังต้องสร้างความไว้วางใจและความน่าเชื่อถือ กระตุ้นให้ลูกค้าแบ่งปันประสบการณ์กับธุรกิจร้านรับจัดอาหารนอกสถานที่ของคุณผ่านบทวิจารณ์ ข้อความรับรอง หรือโพสต์บน social media แล้วเสนอสิ่งจูงใจ เช่น ส่วนลดหรือของแถมเพื่อจูงใจให้ลูกค้ามีส่วนร่วมกับแบรนด์ธุรกิจร้านรับจัดอาหารนอกสถานที่ของคุณอย่างจริงจัง
พร้อมทั้งการให้บริการลูกค้าที่เป็นเลิศ ที่นับว่าเป็นรากฐานที่สำคัญของธุรกิจร้านรับจัดอาหารนอกสถานที่ที่ประสบความสำเร็จ มีความเห็นอกเห็นใจลูกค้า และตอบข้อสงสัย ข้อกังวล และข้อร้องเรียนของลูกค้าโดยทันที โดยต้องดำเนินการให้เหนือกว่าและเกินความคาดหมายของลูกค้า จะสามารถสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมนำไปสู่การบอกต่อปากต่อปากในเชิงบวกแน่นอน
ทั้งยังต้องรังสรรค์เมนูอาหารให้สอดคล้องกับยุคสมัย บวกกับทำการตลาดด้วยกับทีม influencer มี lifestyle ตรงกับแบรนด์ธุรกิจร้านรับจัดอาหารนอกสถานที่ของคุณ สิ่งนี้ก็จะช่วยกระจายเมนูอร่อยๆ และชื่อร้านไปยังชาว follower เป็นการสร้างการรับรู้ถึงแบรนด์และสร้างความน่าเชื่อถือการันตีว่าเมนูที่ร้านรับจัดอาหารนอกสถานที่ของคุณอร่อยสมคำร่ำลืออย่างจริง แท้
ดังนั้นการยึดลูกค้าเป็นศูนย์กลาง และการคิดเชิงกลยุทธ์ สร้างความประหลาดใจในเมนูอาหารและมอบความสุขให้กับลูกค้า สร้างความพิเศษ นำเสนอการบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยม ทำให้ธุรกิจร้านรับจัดอาหารนอกสถานที่ของคุณเติบโตได้อย่างเต็มที่แน่ๆ โปรดจำไว้ว่าการก้าวไปอีกขั้นเพื่อเอาชนะใจลูกค้าจะไม่เพียงการขับเคลื่อนทางการตลาดเพียงเท่านั้น แต่มีองค์ประกอบอื่นๆ ที่ครบถ้วนสมบูรณ์ทุกอย่าง โดยเฉพาะเมนูอาหารที่ต้องอร่อย ถูกปาก รสชาติดี และสะอาด
