ช่วงหน้าฝนอาจทำให้การจัดเลี้ยงยากขึ้นสักหน่อย เนื่องจากอากาศที่เย็นและชื้น แต่ไม่ต้องห่วง การเลือกเมนูอาหารเซตจัดเลี้ยงที่เหมาะสมสามารถช่วยปรับบรรยากาศให้อบอุ่นและสบายใจได้ แถมยังไม่ต้องกังวลเรื่องเมนูที่ต้องทำล่วงหน้าหรือยากเกินไป! มาดูกันว่ามีเมนูอะไรบ้างที่เหมาะกับฤดูฝนและวิธีทำง่ายๆ ที่เพื่อนๆ จะสามารถนำไปใช้ได้จริงในงานเลี้ยงของคุณ
เมนูที่ 1 – แกงจืดหมูสับใส่เห็ดหอม: อาหารอุ่นๆ ที่ทำง่ายและเข้ากับบรรยากาศหน้าฝน
ในช่วงหน้าฝนแบบนี้อาหารเซตจัดเลี้ยงที่อบอุ่นและง่ายต่อการทำอย่าง แกงจืดหมูสับใส่เห็ดหอม จะทำให้เพื่อนๆ และแขกในงานของคุณรู้สึกอบอุ่นและพึงพอใจ เมนูนี้ทั้งเบาและอร่อย แถมยังเหมาะกับงานเลี้ยงทุกประเภทอีกด้วย
วิธีทำแกงจืดหมูสับใส่เห็ดหอม
- เตรียมหมูสับและเห็ดหอมแห้งให้พร้อม
- ใส่หมูสับในน้ำเดือด รอให้สุก และเติมผักต่างๆ เช่น แครอท หรือขึ้นฉ่ายเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติ
- เติมเห็ดหอมและเครื่องปรุงรส เช่น ซีอิ๊ว น้ำตาล เกลือ เพื่อให้มีรสชาติกลมกล่อม
- ต้มจนทุกอย่างสุกแล้วชิมรสตามต้องการ เสิร์ฟได้ทันที
เคล็ดลับการเสิร์ฟ
เสิร์ฟแกงจืดหมูสับใส่เห็ดหอมในชามอุ่นๆ เพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้กับงานเลี้ยงของเพื่อนๆ การเสิร์ฟอาหารในอุณหภูมิที่พอเหมาะจะทำให้บรรยากาศของงานยิ่งพิเศษและถูกใจแขกทุกคน
เมนูที่ 2 – ข้าวต้มทะเลหม้อไฟ: เมนูง่ายๆ สำหรับทุกงานเลี้ยงในหน้าฝน
อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมในช่วงหน้าฝนที่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเซตจัดเลี้ยงในงานของเพื่อนๆ คือ ข้าวต้มทะเลหม้อไฟ เมนูนี้เต็มไปด้วยสารพัดอาหารทะเลที่ทั้งสดและหอม รสชาติกลมกล่อมทำให้ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงขนาดไหนก็สามารถนำเสนอเมนูนี้ได้อย่างสบายๆ
วิธีทำข้าวต้มทะเลหม้อไฟ
- เริ่มต้นโดยการต้มข้าวในน้ำซุปหอมๆ จนข้าวสุก และซุปได้รสชาติที่เข้มข้น
- เติมกุ้ง ปลา และปลาหมึกลงไปในหม้อไฟ เพื่อนำความสดมาเพิ่มรสชาติ
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา และพริกไทยตามชอบ
- เติมผักชีและต้นหอมเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและสีสันให้กับจานข้าวต้มทะเล
เคล็ดลับการเสิร์ฟ
เสิร์ฟข้าวต้มทะเลหม้อไฟในหม้อไฟเพื่อให้ยังคงร้อนและกลิ่นหอมตลอดเวลา ช่วยเสริมบรรยากาศอบอุ่นในงานเลี้ยงให้กับเพื่อนๆ และแขกทุกคน
เมนูที่ 3 – สุกี้น้ำ: เมนูที่มีความหลากหลายและเหมาะกับทุกคน
สุกี้น้ำเป็นเมนูอาหารเซตจัดเลี้ยงที่เหมาะสำหรับทุกงานเลี้ยง ไม่ว่าจะเป็นงานเล็กหรือใหญ่ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและความหลากหลายของส่วนผสมที่สามารถเลือกได้ตามใจชอบ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของหลายๆ คน
วิธีทำสุกี้น้ำ
- เตรียมน้ำซุป โดยต้มหมูหรือไก่ในน้ำเปล่า และเติมเครื่องปรุงรสต่างๆ เช่น น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส และซีอิ๊วขาว
- ใส่ผักสด เช่น ผักบุ้ง ผักกาดขาว หรือเห็ดหอม ลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด
- เพิ่มเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ หรือกุ้ง และเส้นก๋วยเตี๋ยวตามที่เพื่อนๆ ชื่นชอบ
- ปรุงรส ด้วยน้ำจิ้มสุกี้ เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นและอร่อยยิ่งขึ้น
เคล็ดลับการเสิร์ฟ
การเสิร์ฟสุกี้น้ำในหม้อสุกี้จะทำให้การทานเป็นประสบการณ์ที่สนุกสนาน และช่วยให้ทุกคนได้กินกันแบบเป็นส่วนตัว ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ทำให้เมนูอาหารเซตจัดเลี้ยงนี้น่าสนใจและน่าทานมากยิ่งขึ้น
เมนูที่ 4 – ต้มยำกุ้งน้ำข้น: เมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาดในฤดูฝน
เมื่อฤดูฝนมาเยือน เมนูต้มยำกุ้งน้ำข้นเป็นอาหารที่มีรสชาติเปรี้ยวและเผ็ดร้อนที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นในวันฝนตกได้ดี
วิธีทำต้มยำกุ้งน้ำข้น
- ต้มน้ำซุป จากหัวกุ้ง เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้น
- ใส่กุ้งสด และพริกขี้หนูลงไปในน้ำซุปที่กำลังเดือด
- เติมน้ำมะนาว และน้ำปลาตามรสชาติ เพื่อความเปรี้ยวและเค็ม
- ใส่กะทิ และน้ำตาลทราย เพื่อเพิ่มความหอมมันและรสชาติที่สมดุล
เคล็ดลับการเสิร์ฟ
เสิร์ฟต้มยำกุ้งน้ำข้นในถ้วยขนาดเล็กเพื่อให้เพื่อนๆ สามารถทานได้สะดวกและเพิ่มความพิเศษให้กับการเสิร์ฟในงานอาหารเซตจัดเลี้ยง
เมนูที่ 5 – ไก่อบฟาง: อาหารที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยรสชาติ
เมนูไก่อบฟางเป็นเมนูที่ทำให้งานเลี้ยงของเพื่อนๆ ดูพิเศษและอบอุ่นมากขึ้น ด้วยการปรุงที่พิถีพิถันและการเสิร์ฟที่น่าสนใจ
วิธีทำไก่อบฟาง
- หมักไก่ กับเครื่องเทศและสมุนไพรต่างๆ เช่น กระเทียม พริกไทย และเกลือ
- ห่อไก่ในฟาง และอบในเตาอบจนไก่สุกและมีกลิ่นหอม
- เมื่อเสิร์ฟ ให้ ตัดฟางออก และเสิร์ฟทันที
เคล็ดลับการเสิร์ฟ
เสิร์ฟไก่อบฟางพร้อมข้าวสวยและน้ำจิ้มซีฟู้ด เพื่อเพิ่มรสชาติที่กลมกล่อมและอร่อยยิ่งขึ้น เป็นเมนูที่เหมาะกับการเสิร์ฟในงานอาหารเซตจัดเลี้ยง ที่ต้องการอาหารที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยรสชาติ
การเลือกเมนูอาหารเซตจัดเลี้ยงในช่วงหน้าฝนให้ตรงใจและเหมาะสม ควรเน้นเมนูที่อุ่นร้อน และมีรสชาติที่จัดจ้าน เช่น สุกี้น้ำ ต้มยำกุ้งน้ำข้น หรือไก่อบฟาง ที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นในช่วงอากาศเย็นๆ หากเพื่อนๆ ไม่อยากยุ่งยากตั้งแต่การเตรียมอาหารจนถึงการบริการ ขอแนะนำให้เลือก 3minutesfood ดูแลทุกขั้นตอนให้อย่างมืออาชีพและครบวงจร
ไม่ต้องกังวลเรื่องเมนูหรือการจัดเตรียมอีกต่อไป
เพียงคลิกดูเมนูเพิ่มเติมได้ที่นี่ >> เมนูอาหาร
หรือทักหาเราได้ทันทีผ่าน LINE เพื่อขอใบเสนอราคา พร้อมคำแนะนำจากทีมงานผู้เชี่ยวชาญ
บริการตรงใจ ตรงเวลา เหมาะกับทุกงานเลี้ยงในฤดูฝนนี้ ต้อง 3minutesfood เท่านั้น
