วิธีหาร้านรับจัดงานค็อกเทลปาร์ตี้
การจัดเลี้ยงค็อกเทลปาร์ตี้ คือการจัดอาหารเน้นความสวยงามของงานหรือโชว์สินค้าผลิตภัณฑ์ เช่น งานเปิดตัวสินค้า งานเปิดตัวโครงการคอนโด หมู่บ้านจัดสรรค์ ห้างร้าน คลินิกหรืออะไรก็ตามที่ต้องการให้เป็นที่ดึงดูดความสนใจของแขกเพื่อให้เข้ามาในงานหรือว่าจะเป็นงานปาร์ตี้ดินเนอร์สุดหรู ก็เลือกใช้อาหารค็อกเทล เอกลักษณ์เด่นของอาหารค็อกเทลคือการจัดอาหารอาหารที่เป็นแบบพอดีคำ เน้นความสวยงาม สีสัน หน้าตาน่าทานของอาหารตกแต่งสวยงามให้ดูหรูหรา แต่จะไม่ค่อยมีอาหารที่เป็นมื้อหนัก ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารประเภททานเล่น ทานง่าย เมนูจะออกไปทางชาติตะวันตก เช่น บาร์บีคิว ไส้กรอก สลัดผักสด สปาร์เก็ตตี้ คาโบนาร่า สเต็กต่าง ๆ อาหารไทยบางเมนูที่เป็นชิ้นเป็นคำ ๆ เช่น ไก่ทอด หมูมะนาว ผัดไทย หอยทอดสามารถนำมาประยุคใช้เป็นเมนูได้ ขนมปัง ขนมเบเกอร์รี่ หรือจะเป็นขนมไทยก็ได้เหมือนกัน การที่จะหาร้านรับจัดค็อกเทลปาร์ตี้นั้น สามารถหาได้ทั่วไป ทางโลกออนไลน์ หนังสือแนะนำ หรือสือโฆษณาต่าง ๆ แต่ใช่ว่าหาร้านรับจัดงานค็อกเทลปาร์ตี้ได้แล้ว จะต้อบโจรย์กับรูปแบบการจัดงาน ต้องอาศัยประสบการณ์ของทางร้านที่เคยจัดงานมา เพื่อแนะนำให้กับรูปแบบที่เราต้องการด้วย ร้านรับจัดงานค็อกเทลปาร์ตี้โดยทั่วไปจะมีรูปแบบที่ไม่เหมือนกัน โดดเด่นไปคนละอย่างแตกต่างกัน เราควรเลือกร้านรับจัดงานค็อกเทลปาร์ตี้ให้ตรงกับสิ่งที่เราต้องการ มากที่สุด เพื่อให้ผลงานออกมาด้วยดี
ร้านรับจัดงานค็อกเทลปาร์ตี้แบบไหนที่เหมาะกับงานเรา
รูปแบบการจัดงานของร้านรับจัดงานค็อกเทลปาร์ตี้แต่ละร้าน จะไม่เหมือนกัน บางร้านโดดเด่นด้านความสวยงาม บางร้านเน้นไปทางเมนูอาหารที่แปลกใหม่ แต่บางร้านชูเด่นไปทางด้านธีมงานให้เข้ากับงานที่ทางเจ้าภาพจัด เช่น ถ้าจัดเป็นงานปาร์ตี้ฮาโลวีน ก็จะประดับตกแต่งแบบน่ากลัว ๆ เล่นเอาขนลุกกันเลย แต่ถ้าจัดเป็นแบบงานวัดก็จะจัดแบบไทย ๆ อาหารแบบไทย ๆ มีการตกแต่งตุ๊กตา น่ารัก ๆ ภาพวาดศิลปะ หรือย้อยยุคไปถึงภาชนะที่ใช้ เป็นแบบใบตอง กะลามะพร้าว ดูเท่กิ๊ปเก๋ไปอีกแบบ และยังมีการตกแต่งแนวแปลก ๆ หลายอย่าง การที่เราจะเลือกร้านรับจัดงานค็อกเทลปาร์ตี้ จะต้องให้ความสำคัญถึงรูปแบบ ลักษณะเด่นของทางร้านด้วย ทางที่ดีควรแจ้งทางร้านไว้เลยว่าต้องการจัดงานแบบไหน รูปแบบอย่างไร ธีมงานอะไร ทางร้านจะได้จัดเตรียมอุปกรณ์มาได้ถูกหรือให้ทางร้านส่งรูปแบบที่เคยจัดงานมาให้เลือกว่ามีกี่แบบ จะได้เลือกแบบที่ตรงกับงานเรามากที่สุด ร้านรับจัดงานค็อกเทลปาร์ตี้จะต้องเป็นส่วนหนึ่งของงานเพื่อให้แขกที่มาร่วมงานประทับใจมากที่สุด
ร้านรับจัดงานค็อกเทลปาร์ตี้ส่วใหญ่จะใช้อาหารแบบไหน
อาหารที่นำมาให้บริการ ส่วนใหญ่ทางร้านรับจัดงานค็อกเทลปาร์ตี้ จะให้ทางเจ้าภาพเป็นผู้เลือกพร้อมทั้งแนะนำเมนู ตามที่เห็นสมควร ให้เข้ากับตรีมงานที่จัด อย่างตรีมงานแบบไทย ๆ จะใช้อาหารที่เป็นประเภทขนมไทย อาหารไทย เช่น ขนมจีนน้ำยา ที่จัดเสิร์ฟแบบคำต่อคำ เมี่ยงคำที่เป็นลูก ๆ มาพร้อมเครื่องเคียงสมุนไพร ขนมไทยก็จะเป็นขนมไทยโบราณ ขนมไทยชาววัง ที่สามารถทานได้ง่าย อย่างสาคูไส้หมู ข้าวเกรียบปากหม้อ ที่ทำสด ๆ ให้เห็นในงาน หรือจะเป็นวุ้น ลูกชุปที่เป็นรูปต่าง ๆ ล้วนแต่มีความสวยงาม สิ่งที่ขาดไม่ได้คืออาหารที่ทางร้านรับจัดงานค็อกเทลปาร์ตี้นำมาให้บริการนั้น จะต้องสด สะอาด และอร่อย เป็นที่น่าชื่นชม ให้กับเจ้าภาพผู้จัดงาน และแขกที่มาร่วมงาน มีความสุขตลอดงาน
