รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ มีอะไรดีๆ มาแนะนำ
รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่นั้นเป็นงานที่เราสามารถออกแบบรูปแบบของงานได้หลากหลายมากมายและยังสร้างธีมของงานได้ตรงตามความต้องการของแขกที่มาร่วมงานได้ด้วย แต่ในบางครั้งก็อาจเสียเงินในการขนฉากหรือเซ็ตฉากให้เข้ากับงานของแขกค่อนข้างมาก รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่จึงมีโอกาสที่งบประมาณจะบานปลายได้สูงกว่าที่คิด เช่น การจัดเลี้ยงงานนอกสถานที่แถวชายทะเล หรือแถวทุ่งหญ้า ก็อาจจะประหยัดแรงเรื่องการเซตฉากไปได้มาก เพราะว่าให้วิวที่มีความโดดเด่นเป็นธรรมชาติอยู่แล้ว แต่ข้อเสียของรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่คือ อาจมีปัญหาในวันที่ฝนตกหรือแดดแรงเกินไป ทำให้งานอาจจะล่มได้และเวลาถ่ายรูป แสงก็อาจจะไม่สูงเท่าที่ควรและเพื่อไม่ให้เกิดเหตุไม่คาดฝันในงาน จึงจำเป็นจะต้องคิดและวางแผนให้ดี นอกจากนี้ ในการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่เหมาะกับงานเลี้ยงแบบบุฟเฟต์หรือค็อกเทลที่มีระยะเวลาในการจัดสั้น มากกว่างานเลี้ยงแบบโต๊ะจีน ในบางครั้งการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ก็อาจจะมีความลำบากเรื่องของห้องน้ำหรือว่าห้องรับรองแขกบ้าง ซึ่งทางคนจัดงานหรือเจ้าภาพก็ควรหาทางออกร่วมกัน เพื่อให้งานออกมาดีที่สุด
รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่อย่างไรให้ลูกค้าประทับใจ
การสร้างความประทับใจให้กับเจ้าของและแขกผู้ร่วมงานล้วนเป็นหัวใจของการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ ผู้ดำเนินธุรกิจจัดเลี้ยงต้องควบคุมดูแลภาพรวมของงานให้ดีที่สุด ต้องทำความเข้าใจรูปแบบของงานที่ลูกค้าต้องการ ต้องเตรียมความพร้อมของอุปกรณ์และบุคลากร ต้องคำนึงถึงการตกแต่งสถานที่ หน้าตาและรสชาติอาหาร ในการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ให้ประทับใจ ซึ่งกว่าที่จะจัดงานหนึ่งงานออกมาได้นั้น ผู้จัดงานต้องคำนึงถึงสิ่งเหล่านี้เพื่อช่วยในการจัดสินใจ
- ต้องคุยกับเจ้าของงานก่อนเพื่อให้ได้ข้อมูลเบื้องต้น เช่น จะจัดเลี้ยงเนื่องในโอกาสใด จัดงานแต่งงาน งานบวช งานวันเกิด หรืองานเลี้ยงปลดเกษียณ และให้คำแนะนำรูปแบบที่เหมาะสมกับแขกหรือถ้าหากแขกมีรูปแบบงานอยู่ในใจจะช่วยให้ง่ายต่อการจัดงาน และรูปแบบของการจัดเลี้ยงมีอยู่ 3 แบบ
- งานเลี้ยงแบบค็อกเทล
- งานเลี้ยงแบบบุฟเฟต์
- งานเลี้ยงแบบโต๊ะจีน
- อาหาร จะทำเมนูอะไร รสชาติแบบไหน ขึ้นอยู่กับลูกค้า ถ้าเป็นงานที่มีแขกผู้ใหญ่อาจต้องเน้นอาหารหนักมากกว่าอาหารทานเล่น เน้นจัดเป็นบุฟเฟ่ต์หรือโต๊ะจีนและควรจัดอาหารในรูปแบบที่แขกคุ้นเคย ไม่เน้นอาหารหน้าตาแปลกๆหรือสมัยใหม่มากนัก เพราะหากแขกไม่คุ้นเคยก็อาจไม่รับประทาน
- บริการแบบครบวงจร ต้องเตรียมอุปกรณ์ไปให้พร้อม ทำบันทึกรายการที่จะต้องเตรียมไปให้ครบถ้วน เนื่องจากออกไปนอกสถานที่ หากขาดเหลืออะไร จะย้อนกลับมาก็ดูจะเป็นการลำบาก หากสามารถอำนวยความสะดวก และตอบสนองได้ทุกความต้องการของลูกค้า ย่อมสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าและแขกที่มาร่วมงานอีกหลายคน
รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่กับ 3minutesfood
3minutesfood มีบริการรับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ รับจัดเลี้ยงอาหารนอกสถานที่แบบครบวงจร ครบครัน
ด้วยอาหารไทยหลากหลายเมนู การันตีความอร่อย สะอาด ถูกสุขอนามัย ปรุงสดใหม่ทุกเมนูโดยพ่อครัวที่มีประสบการณ์ด้านการทำอาหาร ปริมาณคุ้มค่า ราคาประหยัด ยินดีให้บริการทุกโอกาส ทั้งงานเล็กและงานใหญ่ งานออฟฟิศ งานประชุม งานสัมมนา งานทำบุญบ้าน งานบวช งานแต่งงาน อาหารเลี้ยงพระ งานเลี้ยงตามเทศกาลและวันสำคัญหรืออีเว้นท์ต่าง ๆ
