ทำไมต้องใช้บริการ รับจัดบุฟเฟ่ต์
ได้ยินคำว่างานเลี้ยง นึกถึงอะไรบ้าง งานอะไร งานใครเหรอ จัดวันไหน แต่ในใจคิดแล้วว่ามีอะไรให้กินหรือเปล่า เรียกว่าเป็นวัฒนธรรมของคนไทยไปแล้ว ที่บอกว่าเรื่องกินเรื่องใหญ่นี่ดูจะไม่เกินไปเลย แล้วถ้าจัดงานเลี้ยงจะต้องเลือกอาหารแบบไหนดี ถ้าเป็นเมื่อก่อนคงใช้วิธีให้ญาติช่วย ๆ กันแหละ แต่ถ้าตอนนี้ที่มีตัวเลือกมากกว่าเดิม ไม่ว่าจะโต๊ะจีน โต๊ะไทย บุฟเฟ่ต์ ค็อกเทล โห้ว ทีนี่ก็ไม่ต้องกลัวว่าจะไม่มีอะไรกินแล้ว แต่ต้องมาคิดหนักว่าจะเลือกแบบไหนแทนนี่แหละ ถ้าสังเกตพฤติกรรมการจัดเลี้ยงของคนรุ่นใหม่เริ่มเปลี่ยนไปที่ล่ะนิด ๆ จากคนเยอะ ก็เริ่มลดจำนวน ลำดับขั้นตอนหลาย ๆ อย่างก็ไม่ได้ซีเรียสเหมือนอย่างเมื่อก่อน บุฟเฟ่ต์เลยกลายเป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ที่เรามักจะเลือกกัน เพราะแขกมีตัวเลือกเยอะขึ้น แต่เจ้าภาพเองก็ใช่ว่าจะสบาย ต้องกะจำนวนแขก ปริมาณอาหาร เลยมีบริการ รับจัดบุฟเฟต์ เกิดขึ้นมา เพื่อตอบโจทย์ความยุ่งยากที่เจ้าภาพต้องเจอ ง่ายกว่าในแง่ของสิ่งที่เจ้าภาพต้องรู้อาจจะเหลือเพียงจำนวนแขก ไม่ต้องมานั่งลุ้นปวดหัวว่าอาหารจะพอหรือเปล่า อีกอย่างก็เรื่องของอุปกรณ์ที่เราไม่ต้องมานั่งหา นั่งลื้อ หรือบางทีต้องขับรถไปยืมวัด หนักกว่านั้นกินเสร็จแล้วจานไปไหน สรุปคือนอนกองอยู่ในกะละมัง คนล้างก็ล้างไปเถอะมือเปื่อย สรุปก็คือตอนนี้เรากำลังใช้เงิน ซื้อความสะดวกสบายนั่นเอง
รับจัดบุฟเฟ่ต์ ข้อดีที่ใครก็ร้องว้าว
- สะดวกเจ้าภาพ เตรียมงานก็ง่าย วันงานก็ไม่ต้องทำอะไนมากมาย รอรับแขกอย่างเดียวพอ
- มาก่อนกินก่อน ไม่ต้องรอกัน อย่างกินข้าวผัดก่อน ขนมหวานก็ไม่ติด
- กินเยอะได้ไม่ต้องเกรงใจคนข้าง เพราะบุฟเฟ่ต์คำนวนปริมาณตามจำนวนคนมาแล้ว ส่วนใหญ่จะเผื่อด้วยซ้ำ
- นั่งกับคนที่สนิท คุยสนุก อยากชิวใต้ต้นไม้ หรือจะเน้นสบายหน้าพัดลม ก็ทำได้
สิ่งที่ต้องระวัง!!
- จุดตักอาหารควรอยู่ไม่ห่างกับที่นั่งทานมาก
- ที่นั่งต้องเพียงพอ ถ้าบ้านไม่มีพื้นที่ให้นั่ง ก็ควรจะหาโต๊ะ เก้าอี้ และที่ร่มไว้เพิ่ม
- อาจจะไม่เหมาะกับงานที่มีผู้สูงอายุมาเยอะ และงานที่ปริมาณหัวเยอะ แนะนำโต๊ะจีนจะดีกว่า
เลือก รับจัดบุฟเฟ่ต์ เจ้าไหนดี
รูปแบบงานก็รู้แล้ว จำนวนคนก็รู้แล้ว รูปแบบอาหารก็รู้แล้วว่าจะจัดแบบบุฟเฟ่ต์ แล้วจะให้ร้านรับจัดบุฟเฟ่ต์ร้านไหนมาช่วยดูแลดี หลายคนอาจจะคิดว่าการเลือกใช้บริการรับจัดบุฟเฟ่ต์ ค่าใช้จ่ายจะต้องสูง ซึ่งเป็นความคิดที่ผิด เพราะบางเจ้าราคาแค่ร้อยต้น ๆ เอง เพราะฉนั้นสิ่งแรกที่ควรดูว่าจะใช้เจ้าไหน ให้เช็คจำนวนเมนูอาหารที่คุณจะได้ เช่น อาหารคาว 5 อย่าง ขนมหวาน 1 มีแถมฟรี ผลไม้ อะไรก็ว่าไป บางเจ้าราคาเท่ากัน แต่ได้จำนวนอาหารน้อยกว่าก็มี อีกอย่างที่ต้องดูก็เรื่อง อุปกรณ์ต่าง ๆ ทั้งอุปกรณ์การกิน ช้อน ส้อม จาน อุปกรณ์ในการนั่งทาน โต๊ะ เก้าอี้ เต้นท์ นอกเหนือจากนี้เรียกว่าเป็น กำไรที่คุณลูกค้าจะได้รับแล้วล่ะ บางเจ้าแถมน้ำสมุนไพร ฟรีค่าขนส่ง บางเจ้ามีGMP ใช้ออร์แกนิค ไม่มีเจ้าไหนที่ดีที่สุดหรอก คงมีแต่เจ้าที่ตรงความต้องการที่สุด รู้อย่างนี้แล้วอย่าลืมเปรียบเทียบแต่ล่ะเจ้า เพื่อประโยชน์ของคุณเองนะ
Pingback: ร้านอาหารเลี้ยงพระยุคใหม่ใส่ใจ"สุขภาพ" 3minutesfood