อาหารทำบุญงานบวชควรจัดประเภทไหนให้พอกับแขก
ประเพณีงานบวชนาค เป็นการปฏิบัติที่สืบเนื่องมาจากความเลื่อมใสศรัทธาในพระพุทธศาสนาของพุทธศาสนิกชน ตามประเพณีปฏิบัติในการบวชนั้นชายที่มีอายุครบ 20 ปีบริบูรณ์จะต้องเข้าพิธีอุปสมบท (บวชพระ) การอุปสมบทเป็นประเพณีที่มีความสำคัญมากอย่างยิ่ง และเป็นสิ่งที่ทำให้บิดามารดารู้สึกภูมิใจมากในตัวลูกชาย แล้วการจัดงานของหลายๆบ้านส่วนมากก็อยากจัดงานให้ใหญ่โต เพราะทั้งชีวิตลูกบวชครั้งเดียว บางบ้านก็จัดงานบวชแบบข้าวหม้อแกงหม้อ ไม่ว่าจะจัดพิธีการหรือจัดงานแบบไหน ยังไงอาหารทำบุญงานบวชจึงเป็นสิ่งสำคัญมากๆ แต่อยู่ที่เจ้าบ้านจะจัดอาหารงานบวชออกมาในรูปแบบไหน เช่นโต๊ะจีนหรือบุฟเฟต์ แต่อย่างไรก็ตามไม่ว่าจะจัดอาหารแบบไหนเรื่องรสชาติเป็นสิ่งที่สำคัญมาก คือรสชาติอาหารต้องอร่อยและกลิ่นรสสัมผัสต้องดี ที่สำคัญต้องคำนวนปริมาณแขกให้ดีเพื่อให้พอกับแขกที่มากร่วมงาน อาหารทำบุญงานบวช ก็นิยมเป็นประเภทแกงหรือต้ม เพราะได้ปริมาณค่อนข้างเยอะ ผัดผัก ของทอด คือแนะนำให้มีอาหารทุกประเภทแต่ให้ดูวัตถุดิบที่ใช้ในแต่ละเมนู แล้วคำนวณว่าวัตถุดิบนี้ควรทำอาหารประเภทไหนเพื่อจะได้เมนูที่ออกมาเยอะให้พอกับแขก
อาหารทำบุญงานบวชควรจัดเองหรือจัดกับ catering
การทำอาหารทำบุญงานบวชหลายๆบ้านนิยมทำกันเอง แต่การจัดเองก็จะทำให้ยุ่งยากเพราะต้องเตรียมวัตถุดิบมากมาย และค่อนข้างเสียเวลานานในการซื้อของมาทำอาหารแถมยังต้องมาเตรียมอุปกรณ์การทำครัวอีกมากมาย แต่ข้อดีคือได้นั่งพูดคุยและพบญาติพี่น้องหรือเพื่อนบ้านมากขึ้นและในส่วนของ catering ไม่ว่าใครก็รู้จักกันร้านจัดเลี้ยงกันดีอยู่แล้ว เพราะร้าน catering มีไว้บริการสำหรับลูกค้าที่ไม่มีเวลาในการจัดงานหรือทำอาหาร เพราะเราไม่ต้องจัดเตรียมอะไรเองเลย ไม่ว่าวัตถุดิบในการทำอาหารแต่ละเมนูไม่ต้องตื่นแต่เช้ามาเตรียมของและทาง catering มีเมนูให้เลือกมากมายหลายประเภท ต้ม ผัด แกง ทอด น้ำพริก ทางร้านมีหมด ซึ่งทำให้ลูกค้าสะดวกมาก ๆเลยทีเดียว แถมมีรสชาติที่อร่อยกลมกล่อม ลูกค้าไม่ต้องมาเตรียมอุปกรณ์ทำครัวเองอีกด้วยนะคะ
อาหารทำบุญงานบวช สรุป Catering ดีกว่าจัดเองหรือไม่
อาหารทำบุญงานบวชในส่วนตรงนี้แล้วแต่ลูกค้าสะดวกเลยค่ะ เพราะการทำอาหารความสุขและความสะดวกของสถานที่ต่างกัน แต่ถ้าถามว่าอันไหนดีกว่าและสะดวกสบายกว่ากันก็ต้อง Catering ค่ะ เพราะเราไม่ต้องเตรียมอะไรเองเลยคือเตรียมแค่สถานที่ ส่วนจัดการเองก็ได้พูดคุยกระชับมิตรกับญาติพี่น้องหรือเพื่อนบ้านมากขึ้น แต่ต้องเหนื่อยกับการเตรียมของเองทั้งหมด ไม่ว่าจะซื้อของทำอาหาร อุปกรณ์ในการทำมากมาย ซึ่งทำให้เราเหนื่อยมาก ๆ ค่ะ
สอบถามรายละเอียด คลิ๊ก
อาหารจัดเลี้ยงโต๊ะจีน คลิ๊ก
อ่านบทความอื่น ๆ คลิ๊ก
