“อาหารกล่อง” เพื่อนสนิท วิกฤตกักตัว

โควิดนะ โควิด ทำชีวิตลำบากไปหมด จะไปไหนก็กังวล ไอนิดหน่อยก็เอาละ “หรือเราเป็นโควิด” ล่าสุดนี่ก็ Work from home ซื้อของก็ออนไลน์อย่างเดียวจ้าาาา อยากออกไปนั่งกินข้าวชิว ๆ ก็กลัว เวลาหิวก็ได้พี่ Grab กับ พี่ Line man เนี่ยแหละ ที่คอยส่งข้าวส่งน้ำ ดินเนอร์หรู ๆ เหรอ กิน อาหารกล่อง ย้อมใจไปก่อน มาหมดครบทุกร้าน เสียค่าส่ง 3 มื้อ พอ ๆ กับ ค่าชานมไข่มุก ก็ใช้วิธีนาน ๆ ทีออกไปซื้ออาหารกล่องมาตุนไว้ ที่จริงถ้าเราย้อนกับไป อาหารกล่องเริ่มเข้ามาอยู่ในมื้ออาหารของเรา ในช่วงที่วิถีชีวิตคนเริ่มเปลี่ยนเป็น “Vertical Living” ก็คือการอาศัยสูงขึ้นไปบนตึก คอนโดมิเนียมต่าง ๆ ทำให้พื้นที่ใช้สอยน้อยลง และต้องปรับหรือตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออก คอนโดฯหลาย ๆ ที่เองก็ไม่ให้ปรุงอาหาร กลายเป็นว่าไมโครเวฟ กลายเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ต้องมีกันทุกบ้าน ด้วยความง่ายในการใช้งาน ทำได้หลายเมนู บวกกับราคาจับต้องได้ ทำให้ไมโครเวฟกลายเป็นขวัญใจของใครหลาย ๆ คนไปโดยปริยาย กลับมาที่ข้าวกล่อง เพราะเจ้าไมโครเวฟนี่แหละ ทำให้อาหารกล่องหาซื้อได้ง่ายขึ้น และพัฒนามาเรื่อย ๆ จาก แช่แข็ง กลายมาเป็นแบบพร้อมทาน เพราะการแช่แข็งทำให้สารอาหารบางอย่างลดลง บวกกับการหาซื้ออาหารกล่องง่ายขึ้น ไม่ต้องตุนไว้เยอะ ๆ แล้ว

อาหารกล่อง แบบไหนที่ใช่สำหรับคุณ

อย่างที่คุยกันไปข้างบนที่ว่าอาหารกล่องมีหลายแบบ แล้วแบบไหนเหมาะกับใคร ยังไง มาดูกัน

1. อาหารกล่องแช่แข็ง ข้อดีเลยคือเก็บไว้ได้นานนนน เหมาะกับการซื้อตุน หรือเป็นเสบียงติดตู้ฉุกเฉิน ไม่เหมาะกับสายเฮลตี้เท่าไหร่ เพราะกระบวนการในการผลิต อาจจะทำให้สารอาหารหายไป รวมไปถึงความสดใหม่ด้วย อีกอย่างคืออาหารแช่แข็ง ใช้เวลาในการอุ่นนานกว่า ถ้าใครหิวตอนสายอาจจะต้องบายยย
2. อาหารกล่องพร้อมทาน หรือแช่เย็น หาซื้อง่ายมาก ๆ เพราะการผลิตง่ายกว่า อาหารแช่แข็งมาก ทำให้หลายร้าน มีอาหารกล่องประเภทนี้ขาย เหมาะกับ สายรีบนะ แต่ก็อยากสุขภาพดี ด้วยเวลาที่ใช้อุ่นสั้นมาก สารอาหารก็เลยยังอยู่เยอะกว่าแบบแช่แข็งหน่อย

จะตุนอาหารกล่องทำไม ในเมื่อเราอยู่ในยุคเดลิเวอรี่

มาถึงตรงนี้คงจะมีคำถามว่าแล้วถ้ากักตัว จะออกไปซื้ออาหารกล่องยังไง คำตอบคือ ก็ยังออกไปได้ปกติแหละ แต่ควรจะลิสต์รายการของที่จะซื้อตุนไว้ จะได้ไม่ต้องออกไปบ่อย ๆ อ่ะแต่ ๆ เดี๋ยวนี้ยุค 4.0 จะออกจากบ้านไปเจอโควิดทำไม แค่หยิบสมาร์ทโฟน กดแอปปุ๊บ นั่งทำงาน ดูหนัง ข้าวมาส่งปั๊บ หมดห่วงเรื่องการเจอผู้คน แต่มาโดนค่าส่งแทน นึกซะว่าใช้เงินแก้ปัญหา เป็นค่าเสียเวลากับความปลอดภัยแล้วกัน ถ้าอยากประหยัดหน่อย ก็แนะนำให้ซื้อครั้งนึง เผื่อไว้หลาย ๆ มื้อ หรือบางร้านมีจัดให้เป็นคอร์ส เช้า กลางวัน เย็น เลยก็มี ยังไงก็อย่าลืมดูแลตัวเอง แล้วก็หาอาหารกล่องมาติดตู้เย็นไว้ด้วยก็ดีนะ